一杯熱騰騰的羊奶可以帶來一天的好心情，可是，如果在沖調的過程中沒有掌握正確的方法，很可能會破壞羊奶本身的營養價值，掛壁、氣泡、結塊等問題，也會影響食用口感。那么羊奶粉到底該如何沖泡？有哪些技巧呢？

羊奶粉沖調方法和注意點：

第一步：把握適宜的水溫。很多人都以為要用開水沖奶粉，其實并不是溫度越高越好的，溫度過高會導致奶粉的活性營養物質喪失。因此要控制好水溫，一般在40~60攝氏度左右。

第二步：按比例加入奶粉。沖奶粉時，一定要控制好奶粉和水的比例。卡倍多羊奶粉采用獨立的小袋包裝，每袋配比180ml水。此外，我們通常描述的幾勺奶粉，指的是平勺。先加入需要的水量，再把正確數量平勺的奶粉加入杯子。

第三步：攪拌奶粉。加入奶粉后，等奶粉基本沉入水里后，將奶粉攪拌均勻。 

沖調誤區：

1、用礦泉水沖奶粉ㄨ

有些人會認為礦泉水富含礦物質，所以就選用礦泉水沖奶粉。礦泉水中的磷酸鹽、磷酸鈣過多，對于腸胃消化功能弱的中老年人來說，長期喝用礦泉水沖的奶粉會引發消化不良和便秘。

2、水溫過高或過低ㄨ

一般來說都是用40—45攝氏度的溫水沖較好。沖奶粉的水溫度過高，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。一些對熱不穩定的維生素也會被破壞，特別是有些奶粉中添加的免疫活性物質。而水溫偏低，則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和消化吸收。

3、先加奶粉再加水ㄨ

先放奶粉，然后再倒入水沖調，而這水仍然加到原定的刻度，這樣做的結果就是奶加濃了。

4、用力搖晃奶粉ㄨ

用力搖晃奶粉會使奶液產生大量氣泡，喝了后就會脹氣、打嗝。

5、特意將奶粉沖濃沖淡ㄨ

“奶粉沖濃一點，營養就會多一些。”不少人基于這種心理，沖奶的時候，總是喜歡多舀一點。其實奶粉中含有鈉離子，需要加足量的開水來稀釋。

羊奶粉沖泡小貼士：

1、器皿消毒：每次沖奶前將器皿煮沸消毒，保證器皿的干凈、衛生。

2、洗凈雙手：人的雙手容易暗藏細菌和病毒，沖泡奶粉前洗手更有利于健康。

3、搖晃溶解奶粉：一般多為左右搖晃，能使羊奶粉溶解的更細膩，不易產生結塊或氣泡。

羊奶的最佳食用時間：

早上喝羊奶：卡倍多羊奶粉中含有蛋白質、維生素、脂肪、礦物質等營養元素，營養豐富，早上喝羊奶能夠補充足夠的能量，但是注意不要空腹喝。在喝羊奶之前，可以先吃一些淀粉含量比較高的食物，像米飯、饅頭、面包、餅干等食物，這樣能使得羊奶在胃中停留時間較長，羊奶與胃液充分發生酶解反應，使得羊奶中的蛋白質能夠得到很好的消化吸收。

晚上睡前喝羊奶：睡前半小時喝羊奶是有利于人體對羊奶中鈣質的吸收利用的，使得整個晚上血鈣都得到補充，維持平衡，對于防止骨流失、骨質疏松癥有幫助，有效緩解老年人失眠、睡眠質量差等問題。