乳鐵蛋白是營養(yǎng)界的免疫之王，具有抗菌、抗病毒和調(diào)節(jié)機(jī)體免疫等功能。是寶寶出生后初次獲得免疫力保護(hù)的營養(yǎng)物質(zhì)之一，被譽(yù)為"健康的第一道防線"。它在普通牛奶中含量很少，14公斤牛奶中僅提取1g。羊奶中含有豐富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳鐵蛋白。

羊奶中乳鐵蛋白的作用：

1、增強(qiáng)抵抗力

吃母乳的寶寶不容易患各種傳染病，就是因為母乳中含有乳鐵蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶等免疫物質(zhì)，可以保護(hù)機(jī)體免受有害微生物的感染。乳鐵蛋白利于器官組織表面的黏膜免疫系統(tǒng)的發(fā)育，也是人體的第一道免疫屏障，當(dāng)之無愧的被稱作"健康的第一道防線"。

2、調(diào)節(jié)免疫力

乳鐵蛋白是一種多功能蛋白質(zhì)，不僅參與鐵的轉(zhuǎn)運，而且具有廣譜抗菌、抗氧化、抗癌、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)等強(qiáng)大生物功能。

3、促進(jìn)鐵吸收

乳鐵蛋白幫助腸道對鐵的吸收，預(yù)防缺鐵性貧血，在補(bǔ)充鐵劑時，如果有乳鐵蛋白的參與能減少鐵對腸道的刺激和減少無機(jī)鐵離子的攝入量。乳鐵蛋白還對機(jī)體抗體的生成起調(diào)節(jié)作用，甚至有研究顯示乳鐵蛋白還可促進(jìn)寶寶腦細(xì)胞和骨骼的生長，還有抗氧化的功能等等。

4、抗細(xì)菌

乳鐵蛋白可以結(jié)合鐵離子，爭奪細(xì)菌繁殖所需的鐵，實現(xiàn)抑制細(xì)菌繁殖的效果。

5、促進(jìn)腸道生長

出生就吃母乳的寶寶在幾天內(nèi)腸道會突然長長。有研究表明，吃普通奶粉的寶寶腸道生長的速度相對較慢，但配方奶粉中添加乳鐵蛋白后可以提高生長速度。吃配方奶粉的寶寶，如果奶粉中沒有乳鐵蛋白，可以適當(dāng)補(bǔ)充。

6、利用雙歧桿菌增殖

乳鐵蛋白可爭奪有害細(xì)菌及病毒所需的鐵元素，抑制有害微生物的繁殖。因此，可促進(jìn)雙歧桿菌和乳酸菌的繁殖，以維持健康的腸道微生態(tài)環(huán)境。

7、具有抗氧化性

正常情況下，人體細(xì)胞內(nèi)的自由基本于一種平衡狀態(tài)，當(dāng)自由基異常增多則機(jī)體抗氧化能力下降，造成自由基過剩時，就會引起過氧化反應(yīng)，導(dǎo)致疲勞和病毒侵害。乳鐵蛋白是一種多功能蛋白質(zhì)，不僅參與鐵的轉(zhuǎn)運，而且具有廣譜抗菌、抗氧化、抗癌、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)等強(qiáng)大生物功能。

8、與藥物有協(xié)同作用

研究顯示，乳鐵蛋白能同多種抗生素和抗病毒藥物協(xié)同作用，減少藥用量，降低抗生素或抗病真菌制劑對人體肝腎功能的損害，增強(qiáng)體內(nèi)微生物對藥物的敏感性。

哪些人適合補(bǔ)充乳鐵蛋白？ 

1、免疫力低下的人；

2、手術(shù)或疾病恢復(fù)期的病人；

3、沒有母乳吃的寶寶和早產(chǎn)兒；

4、備孕期或孕期的準(zhǔn)媽媽；

5、體弱多病的兒童或老人。